قطايف عصافيري بحشوات مختلفة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- للقطايف :
- 1 ونص كوب طحين
- 0.5 كوب سميد
- 6 ملعقه حليب مجفف
- 1 ملعقه كبيره سكر
- 2 ملعقه كبيره سكر فانيل
- 1 ملعقه كبيره بيكنغ باودر
- 3 ونصف كوب ماء
- الحشوات :
- قشطه وتزين بالفستق حلبي او الكرز
- مربى الحليب وتزين بجوز الهند المطحون
- زبدة اللوتس وتزين بفتات بسكوت اللوتس
- شوكلاته نوتيلا وتزين بالبندق المحمص والمطحون
-
1
نخلط جميع المواد الجافه. ونضيفها الى الماء مع التحريك المستمر بواسطة المضرب الكهربائي. حتى تتجانس المواد جيدا. ونتركها لترتاح.
-
2
نخبز القطايف بحجم صغير جدا في مقلاة على نار هادئه حتى تتحمر وينشف وجهها.
-
3
نغلق القطايف من طرف واحد ونحشوها الحشوات المذكوره اعلاه.
-
4
وصحتين وهنا